Heerlijke gezonde wafels. Hoe lekker om dit op je vrije dag te maken.
Geschikt voor het hele gezin.

Wat heb je hiervoor nodig

Ingrediënten:
180 gram havermout
1 tl Bakpoeder
1 eetlepel kaneel
2 eieren
1 banaan
50 ml Magere melk
80 gr Magere yoghurt of kwark

Topping:
Handje blauwe bessen
tl honing
banaanschijfjes

Bereidingswijze:
Verhit een wafelijzer en spray in met wat bakspray of boter.
Prak de banaan in een kom. Meng nu de eieren, melk, yoghurt erdoorheen.
Voeg nu de droge ingrediënten toe. (havermout, kaneel, bakpoeder)
Zorg dat het een glad beslag wordt. Schep nu een grote lepel van het mengsel in het midden van het wafelijzer (een tosti-ijzer is eventueel ook een optie) Wacht een aantal minuten tot de wafel een mooie lichtbruine kleur heeft. Herhaal dit tot alles op is.

Leg 2 wafels op een bordje en top af met een klein beetje honing en wat banaan en bosbessen.

Variatietip: je kan de wafels ook besmeren met wat halvajam, pure chocopasta of 100% pindakaas.



Eet smakelijk 🙂